 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |

Рецепты блюд, кулинария, кухни...
|
 |

Веселые анекдоты, анегдоты про... |

Поздравления, тосты, пожелания...
|
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|
| Копченая форель с соусом тартар
|
Ингредиенты: - норвежская форель (копченая) - 400г
- майонез - 2 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- лук-порей - 2 ст.л.
- красный лук - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- лимон - 1 шт.
- гренки (небольшие) - 16 шт.
- свежий салат-латук
- оливковое масло
- соль и перец - по вкусу.
Приготовление: Красный лук и каперсы мелко порубить. Майонез перемешать со сметаной до средней густоты, добавить соль, перец и лимон по вкусу. Добавить мелко нарезанные каперсы и красный лук.
Грубоизмельченную форель и мелко нарезанный лук-порей добавить в майонез. Листья салата-латука промыть и выдержать в ледяной воде до хрустящего состояния. Тщательно просушить и сбрызнуть оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
Гренки подрумянить до образования золотисто-коричневой корочки. На гренки выложить по столовой ложке рыбы в соусе тартар, сверху украсить листьями салата.
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
Критерии продовольственной безопасности в Украине |
|
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|