Майонез ЖИРНОВЪ. Производство и продажа майонеза в Украине. О НАС - Ново-Водолажский масло жировой комбинат (МЖК). Майонез ЖИРНОВЪ. Производство и продажа майонеза в Украине. К застолью. Рецепты. Анекдоты. Тосты
 ГЛАВНАЯ - Майонез ЖИРНОВ. Производство и продажа майонеза в Украине.РАЦИОН- Передача TV о кулинарии, путешествиях и кухнях народов мира
 О НАС - Ново-Водолажский масло жировой комбинат (МЖК). Майонез ЖИРНОВ. Производство и продажа майонеза в Украине. ГОСТЕВАЯ - "Книга жалоб и предложений"
 ПРОДУКЦИЯ - Майонез ЖИРНОВ. Производство, изготовление и продажа майонеза в Украине. Майонез Жирнов, провансаль, оливковый. ВАКАНСИИ
 ДИЛЕРЫ. Партнерская сеть. Майонез ЖИРНОВ. Производство и продажа майонеза в УкраинеКАРТА САЙТА
 
Анекдоты, тосты, рецепты. Майонез "Жирнов"
К ЗАСТОЛЬЮ - анекдоты, тосты, рецепты от ЖИРНОВА. Кулинарные рецепты блюд, соусы, салаты, кухни. Приколы и анекдоты, анекдот про, анегдоты. Поздравления, тосты, пожелания. Тосты и поздравления: день рождения, свадебные тосты, грузинские тосты
Рецепты приготовления блюд, салаты, соусы. Кулинарные рецепты. Рецепты майонеза. Кухни
Рецепты блюд, кулинария, кухни...
Приколы и анекдоты, анекдот про, анегдоты, лучшее анекдоты
Веселые анекдоты, анегдоты про...
Поздравления, тосты, пожелания. Тосты и поздравления: день рождения, свадебные тосты, грузинские тосты
Поздравления, тосты, пожелания...
Анекдоты, тосты, рецепты. Майонез "Жирнов"  
ЛОГИН
Авторизация
Регистрация
Забыл пароль
Опрос    

 

РЕЦЕПТЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫСалатыСоусы
ЗакускиПервые блюдаВторые блюда
ДесертыВыпечкаБутерброды
НациональныеНапиткиКоктейли

Как быстро приготовить праздничный обед? 18-12-2007

Приготовление: Мои советы – для тех, кто ищёт разнообразия и не боится экспериментов. Для тех, кто не озадачивается строгим соблюдением рецептов и штудированием мудрых книг, а просто ищет новых вкусовых ощущений или хочет научиться готовить вкусно, быстро и только из тех продуктов, которые можно купить, не отходя от дома более чем на километр.

Честно говоря, никакой особенной системы у меня нет, никаких особенных предпочтений не имеется, и даже сказать вам, какую из национальных кухонь я люблю более всех остальных, тоже не смогу. Просто не вижу в этом большого смысла. Любая передача о кулинарии, любые интересные рецепты, любые поварские советы я воспринимаю только как толчок своей собственной фантазии, чего и вам желаю от всей души! Именно поэтому в моих писаниях вы не встретите никаких граммов, градусов, сантиметров и никаких запретов.

Салат луковый
Берём много репчатого лука и любовно обжариваем его в растительном масле или в жире (курином или гусином). Лук должен получиться хрустящим, золотисто-коричневатым. Варим вкрутую яйца, мелко их рубим. И главный ингредиент – шкварки! Их готовить легко: зажарить тоже до хруста кусочки куриной кожи вместе с жирком, а лучше – гусиной. Перемешать. Всё – готово! Можно садиться и кушать, наслаждаясь.

Горячее-свинячее
Я, конечно, понимаю, что грядёт год Свиньи… но это никак не повлияет на моё меню. Во-первых, потому что я живу не в Китае, а во-вторых, потому что, даже если бы я жила там, то Новый – свинкин – год я бы встречала где-то в середине февраля, так что… Мы будем кушать свинину и всё тут! Обещаю, что получится «пальчики оближешь», и делается блюдо просто и быстро.

Итак, покупаем хороший, толстый кусок мяса. Заранее нарезаем на маленькие кусочки чеснок, солёные огурцы, кусочки ананаса из банки, оливки, маслины и очищенные от плёнки дольки апельсина. Не удивляйтесь - всем этим надо начинить свинину.

Надо взять длинный, узкий нож или специальную такую штуку, похожую на отвёртку. Протыкаем мясо и запихиваем в каждую дырочку того и этого в любом порядке. Стараемся распределить «начинку» равномерно! После этого обмазываем кусок мяса солью и перцем. Обмазываем жиром или укутываем в сало, срезанное со свинины, или в тонкие пласты солёного сала, или в жирный бекон (можно в копчёный – ещё вкуснее будет!), заворачиваем аккуратно в фольгу и ставим в духовку.

Через два часа получится нечто наивкуснейшее, удивительное по вкусовым ощущениям, тающее во рту. Кстати, в ту же фольгу можно положить крупно нарезанные куски томатов, болгарского перца, кабачков, картошки, цветной капусты, стручковой фасоли – это пойдёт на гарнир.

Курица
Для тех, кто придерживается «китайских» традиций и категорически не желает есть в Новом году свинину, есть один шикарный по своей простоте рецепт. Смешать соль и сахар в пропорции полтора к одному, обмазать полученной смесью куски курицы, уложить куски на противень, в который предварительно налито воды примерно на 5-7 мм, поставить в духовку. Когда сверху появится красноватая корочка – перевернуть. За несколько минут до полной готовности посыпать щедро чесноком. Получается не только очень вкусно, но и красиво.

Фрукты с мороженым. Апельсиновые кружки выкладываем на большое блюдо. Накрываем слоем мороженого, сверху набрасываем мелко нарезанные кусочки бананов, клубники, киви, винограда, мандаринов, ананасов и снова слой мороженого или взбитых сладких сливок. Кстати, вполне можно обойтись и без мороженого, и без сливок – всё равно будет вкусно.

Орехи
Это чудесный продукт, которым можно сдобрить практически всё. Только не надо забывать о том, что некоторым это может не понравиться. И уж точно – совершенно необходимо заранее предупредить гостей о том, что в таких-то блюдах присутствуют орехи – ведь на них бывает аллергия.

Орехами можно начинять курицу и свинину, из них можно делать соусы к мясным блюдам, их можно добавлять в сладкие блюда...

Дорогие мои читатели! На свете есть очень много продуктов, которые вкусны и сами по себе, и в сочетании с другими. В последнее время стало возможным покупать всяческую экзотику: неведомые нам прежде каперсы, спаржу, лук-порей, анчоусы, мидии, морские гребешки, соевые соусы и многое-многое другое. Мы вдруг узнали, что маленькие кабачки можно обжаривать в кляре вместе с их большими жёлтыми цветками, а рыбу запекать в беконе, что в грибы, оказывается, вполне можно добавить, кроме лука и сметаны, ещё и чеснок с майонезом...

Всё это прекрасно, только не забывайте о том, что многие наши с вами гости любят пищу простую и знакомую им с детства. И если вы сможете придумать такое меню, которым будут довольны все, то и ваше реноме как хозяйки и кулинара станет непоколебимым.

Удачи нам с вами! И приятного аппетита гостям!

Добавил: admin
Средняя оценка: 0  Оценить:

Отправь другу Рецепты приготовления блюд, салаты, соусы. Кулинарные рецепты. Рецепты майонеза. КухниРаспечатай Рецепты приготовления блюд, салаты, соусы. Кулинарные рецепты. Рецепты майонеза. КухниДобавить рецепт Рецепты приготовления блюд, салаты, соусы. Кулинарные рецепты. Рецепты майонеза. Кухни
 
Новости торговой марки ЖИРНОВЪ
Критерии продовольственной безопасности в Украине
Новости торговой марки ЖИРНОВЪ подробнее
Опрос
Ваш пол
Мужской
Женский
 
Опрос Результаты
Новости торговой марки ЖИРНОВЪ Майонез ЖИРНОВЪ. Производство и продажа майонеза в Украине.Новости
 
       

МАЙОНЕЗ ЖИРНОВЪ. ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, УКСУСА И МАЙОНЕЗА В УКРАИНЕ.
Майонез «Провансаль»,
Майонез «Панский», Майонез «Семейный»



  Україна, 63200, смт Нова Водолага, вул. Пушкiна, 49
Ново-Водолажский масло жировой комбинат (МЖК). Телефоны, адрес. +38 (05740) 4-58-22, +38 (057) 771-03-03, 050 323-15-24
E-mail: zhirnov2004@mail.ru
 
Майонез ЖИРНОВ. Производство и продажа майонеза в Украине. Майонез. Ново-Водолажский МЖК. Кулинарные рецепты, анекдоты и тосты от Жирнова



Rambler's Top100